Перец острый Аврора

Скороспелый сорт для выращивания в пленочный теплицах, простых укрытиях и в открытом грунте на личных приусадебных участках. Период созревания от всходов до плодоношения 95-110 дней. Высота растения в теплице до 1,1 м, в открытом грунте 40-60 см, интенсивно растет и непрерывно плодоносит. Плоды имеют узкотреугольную, вытянутую форму (длина 15-18 см, диаметр 15-18 мм), в технической спелости светло-зеленые, в биологической красные. Средняя масса 20-25 г. Плоды накапливают большое количество капсаицина. Великолепны в приготовлении различных острых соусов, а также при мариновании продуктов. Благодаря узкой форме, плоды незаменимы при изготовлении настоек. Добавление 1-2 стручка придает остро-пикантный вкус и лучше сохраняет консервированные овощные продукты при хранении.
Аврора хорошо растет и завязывает плоды при пониженных температурах, адаптирован к неблагоприятным погодным условиям, приспособлен для выращивания в северных регионах.