Перец острый Остряк

Ранний, урожайный, декоративный сорт для выращивания в теплицах, простых укрытиях, в открытом грунте на личных приусадебных хозяйствах, а также в домашних условиях: на балконе, на окне. Период от всходов до технической спелости 90-100 дней. Растение низкорослое (высота до 0,4-0,5 м), полуштамбовое. Плод гладкий, короткий (длина 7-8 см, диаметр 15-20 мм), треугольный, направлен вверх. Плоды необычной окраски: в технической спелости — белые, в биологической – красные, накапливают повышенное содержание капсаицина, сухих веществ и аскорбиновой кислоты. Особенность сорта в его скороспелости, жгучести и красивом декоративном виде. Плоды рекомендуется использовать при изготовлении лечебных настоек, в кулинарии при приготовлении различных соусов и в консервировании.
Остряк хорошо растет и завязывает плоды при пониженных температурах, адаптирован к неблагоприятным погодным условиям, приспособлен для выращивания в северных регионах